Lasanha à bolonhesa

Seja qual for o dia da semana, a Lasanha à bolonhesa sempre faz sucesso entre familiares e amigos. Portanto confira essa super receita e faça sucesso nos finais de semana.

Lasanha à bolonhesa
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Ingredientes:

  • 1 kg de carne moída
  • 500 g de tomate picado
  • 2 cebolas picadas
  • 1 pimentão verde picado
  • 1/2 maço de coentro picado
  • 1 cabeça de alho picado
  • Pimenta da reino moída
  • Orégano a gosto
  • 2 caixas de creme de leite
  • 4 colheres de sopa de extrato de tomate

PARA MASSA

  • 1 kg de massa de lasanha pré-cozida al dente
  • 200 g de queijo cremoso
  • 1 kg de queijo muçarela fatiado
  • queijo parmesão ralado a gosto ralado a gosto

Modo de preparo:

RECHEIO DA LASANHA

Numa tigela misture a carne moída com o tomate, as cebolas, o pimentão, o coentro, o alho picado e a pimenta-do-reino moída e sal a gosto.

Numa panela em fogo médio com azeite, coloque a mistura de carne e deixe dourar por uns 15 minutos, após junte o creme de leite e o extrato de tomate e deixe refogar até ficar cremoso.

Reserve.

MASSA

Coloque um pouco de extrato de tomate dissolvido em água no fundo de um refratário, após isso faça uma camada de massa de lasanha pré-cozida e depois uma camada do molho de carne, um pouco de queijo cremoso e uma camada de muçarela fatiada.

Repita as camadas e termine com muçarela, queijo cremoso e parmesão e coloque no forno a 180º por 20 minutos.